Zafaran Çayının Faydaları

Zafaran Çayının Faydaları

Zafaran çayının faydaları ve zararları hakkında hazırladığımız yazımızın içeriğinde bulacağınız başlıklar şu şekildedir. Öncelikle zafaran çayı nedirsafran çayının faydaları nelerdir detaylı olarak işleyeceğiz. Ayrıca zafaran çayının zararları ve yan etkileri konusu da makalemizde yer almaktadır. Zafaran çayı nasıl demlenir tarifi ve safran çayı kullananların sorularına da yanıtlamaya çalıştık. Zafaran çayı kullananlar genelde zafaran çayı zayıflatırmı, emziren anne safran çayı içebilirmi, süt yapar mı, adet söktürür mü, ödem söktürür mü, zafaran çayı günde kaç kez içilir, zafaran çayı aç mı tok mu içilir gibi sorulara yanıt aramaktalar.

Zafaran çayının faydaları ve zararları nelerdir bu konuya geçmeden önce zafaran ve zafaran çayı nedir bahsetmekte fayda var.

Zafaran Çayı Nedir?

Zafaran, bir diğer adı ile safran olarak da bilinen bu bitki oldukça etkili, sağlık alanlarında da sık sık  kllanılan faydalı bir bitkidir. Kurutulmuş yapısında çiçekleri tıpkı birer ince ipliklere benzemektedir. Her çiçeği bu ipliğimsi bölümler taşımaktadır. 

Kurutulmuş çiçeğin üzerinde bulunan ince ipçikler safran bitkisini yapmak için kullanılmaktadır. Safran bitkisi oldukça büyük ve geniş alanlarda yetişen ve tek tek elle toplanan bir bitki çeşidi olarak da bilinir.

Hasat esnasında, verilen uğraşlar ve harcanan emekler sebebiyle zafaran yani safran bitkisi tüm dünya da en pahalı baharat çeşidi olarak kabul edilmektedir. Bu bikinin çiçeklerinin iplikleri kullanılırken, tepecik kısımları da ilaç yapımında kullanıldığı için değerine değer katmaktadır.

Zafaran (safran) bitkisi, pek çok sağlık alanında kullanılmakta ve birçok hastalığa iyi gelmektedir. Genellikle astım sorunu, şiddetli öksürük, boğmaca (pertussis) problemleri için sıkça tercih edilmektedir. Aynı zaman da içerisinde bulundurduğu özellikler sayesinde balgam söktürücü özelliği de bulunmaktadır. 

Zafaran Çayı Neye İyi Gelir?

Zafaran (safran) bitkisinin iyi geldiği hastalıklar

  • Damar sertliği (ateroskleroz), 
  • Bağırsak gazı, 
  • Depresyon problemi, 
  • Alzheimer hastalığı, 
  • Şiddetli korku, 
  • Ani şok, 
  • Kan tükürme (hemoptizi), 
  • Şiddetli ağrı, 
  • Mide ekşimesi, 
  • Uyku sorunları (uykusuzluk),
  • Kanser 
  • Kuru cilt problemleri için oldukça faydalı ve etkili bir bitki olarak kabul edilmektedir. 

Zafaran (safran) çayı demlendikten sonra hafif sarımsı bir renk almaktadır, demlenmeden önce ise çiçek ipçiklerinin rengi koyu kırmızı ya da turuncumsudur. 

Neredeyse her yemekte kullanılabilen zafaran bitkisi aynı zaman da sağlıklı ve etkili bir çay halinde de sık sık tercih edilmekte, kullanılmaktadır. 

Oldukça yoğun, zengin tat ve ağızda bıraktığı yoğun aroması ile içerken hem lezzet verir hem de pek çok sağlık sorunda kullanılır. Şimdi hep beraber bu sağlık problemlerine göz atalım.

Zafaran (Safran) Çayının Faydaları Nelerdir

Safran (Zarafan) bitkisi eski yıllardan beri zihinsel ve fiziksel rahatsızlıkların negatif durumları ve belirtileri için oldukça etkili ve doğal bir tedavi yöntemi olarak kullanılmıştır. Safran bitkisi yemeklerin içerisinde kullanılan lezzeti açısından mucizevî bir baharat olarak kabul edilmiştir. Fakat son zamanlarda lezzetinden daha çok bilinen faydaları daha fazladır. 

Safran çayının sağlık açısından sizlere yardımcı olduğu durumlar şu şekildedir;

  • Strese iyi gelir

Zafaran çayı, sınav dönemlerinde ya da belli dönemlerde meydana gelen, stres ve endişenin giderilmesine yardımcı olmaktadır. 

Safran bitkisi aynı zaman da  “sıvı güneş” olarak da anılmaktadır bunun sebebi, kullanan kişilerin pozitif hissettirerek ruh halinizi yükseltmektedir. Bu nedenle depresyon rahatsızlığına olumlu yönde olan etkisiyle, problemli kişilere zafaran çayı tavsiye edilmektedir. Aynı zaman da safran çayı strese karşı kullanılmış olduğu gibi stres durumunun neden olduğu yüksek tansiyon hastalığı içinde oldukça etkilidir. 

  • Menstrüasyon dönemine yardımcı olur

Safran bitkisiyle yapılan sıcak bir çayının adet döneminde kadınlara oldukça fazla yardımcı olduğu ve ağrıları dindirdiği keşfedilmiştir.

Pek çok kadın bu dönemi anormal bir şekilde ağrılı geçirmektedir. Bu kişilerin bir fincan zafaran çayı içmesi ağrının dinmesi için oldukça etkilidir. Fakat hamile kadınların ya da gebelik düşünen kişilerin, düşük riskine karşı dikkatli olunması önerilir, bu sebeple hamile kadınların tüketmesi sakıncalıdır.

  • Kansere karşı etkilidir

Zafaran çayı sahip olduğu yoğun sarı rengini, içinde bol miktar da barındığı krosin ve kimyasal bileşenlerinden ve safran çiçeğinin sahip olduğu bir takım yoğun antioksidanlardan almaktadır. 

İçerisinde bol miktarda bulundurduğu krosin maddesi oldukça etkili ve güçlü anti kanser etkisi gösterir. Bu etki sayesinde kanser problemine neden olan hücrelerle mücadele ederek savaşmaktadır. 

Aynı zaman da krosin bileşeninin içerisinde bulunan flavonoidler de, gizli kanser hücrelerinin oluşmasını engellemekte ve tümör hücrelerini büyük oranda küçültmektedir. Karotenoidler safran bitkisine sarı rengi veren pigmentlerdir ve sıcak su ile birleştiği zaman açığa çıkan bu doğal pigmentler stres ve virüslere karşı vücudu korumaktadır. 

  • Kalp sağlığını destekler

Zafaran çayının içerisinde bulundurduğu zengin antioksidanlar ve likopen gibi flavonoidler kalp damarlarında oluşabilecek sıkıntıların önüne geçerek, bu damarlarda yağın birikmesini engeller ve kalp sağlığını büyük oranda korumaya yardımcı olur. 

Bu şekilde kardiyovasküler hastalıkların da önüne geçer. Aynı zaman da tansiyonun sabit kalmasını sağlar ve kolesterol hastaları için kolesterol seviyelerini de korur.

  • Sindirime yardımcı olur

Hazırlayacağınız bir fincan zafaran çayının pek çok faydası vardır. Ancak bu faydası neredeyse hiç bilinmez. Bu az bilinen yararlarından olan yardımı, kalın bağırsakta biriken besinsel atıkları atmaya yardımcı olmasıdır.

Aynı zaman da bağırsakların içini temizlerken, kalın bağırsağın içerisinde atık birikmesini önlemek için bağırsak kaslarını da düzenlemeye destekçi olmaktadır. Bir diğer yandan kızamık hastalığının nedeni olarak bilinen bir takım bakterilerin de aktif hale geçmesini engellemektedir.

  • Yüksek kan basıncını düşürmeye yardımcı olur

Zafaran çayı yüksek tansiyonu yavaşlatmaya yarayan krosin maddesi içermektedir bu şekilde yüksek tansiyon rahatsızlığını önlemeye de büyük ölçüde yardımcı olmaktadır. 

  • Göz sağlığını destekler

Zafaran çayının bilinen bir diğer faydalarından bir tanesi de göz problemleri ihtimalini azaltmaya yardımcı olmaktır. Çoğu zaman, genellikle yaşlılarda daha sık görülen katarak ve körlüğe de sebep olan sorunları da durdurabilmektedir. 

Bir web sitesinde yayınlanan bir araştırma yazısına göre, net bir şekilde görebilmenin sırrının safran bitkisinde saklı olduğu kabul edilmiştir.  Safran bitkisi içerisinde bulundurduğu yoğun ve yağlı asit içeriği sayesinde göz içerisinde ki, irisi ve görme hücrelerini onararak, gözün sağlıklı kalmasını desteklemektedir. 

Her gün bir fincan zafaran çayı tüketmeniz gözlerin sağlığını koruyarak, şiddetli parlak ışıktan korunmasını sağlamaktadır. Zafaran çayını demlerken suyun içerisine sadece birkaç safran ipliği koymanız bile oldukça yeterli olacaktır.

  • Afrodizyak etkisi vardır

Safran bitkisiyle hazırlanan çayın kişilerde bir afrodizyak olarak görev gördüğü yapılan araştırmalara göre kabul edilmektedir. Safran bitkisinin yapraklarının sahip olduğu bu baharat etkisi libidonun yükselmesine de destekçi olmaktadır. 

  • Soğuk algınlığa ve gribe iyi gelir

Kış aylarında, sıkça soğuk algınlığına ya da gribe yakalanabiliyoruz.  Zafaran çayı, bu sağlık problemlerinin önüne geçer ve balgam sökücü rolü görür. Aynı zaman da oluşan mukusu kurutmaya da yardımcı olmaktadır.

  • Mideyi tedavi eder

Düzenli bir şekilde her hafta zafaran çayı tüketmek, kişilerde, mide ülseri ve mide gazı nedeniyle meydana gelen ağrılar gibi mide-bağırsak sorunlarını çözmeye ve tedavi etmeye yardımcı olmaktadır.

  • Cilt bozukluklarını tedavi eder

Safran çayının faydaları pek çok hastalığı tedavi etmektedir. Aynı zamanda sedef hastalığı gibi daha büyük ve ciddi boyutlardaki cilt hastalıklarına da iyi geldiği kanıtlanmıştır. Pek çok tedavi çeşidinin uygun olmasına rağmen cilt problemleri ve hastalıklarından muzdarip olan kişiler her gün çay tüketmekte ısrarcı olmalıdır. Çünkü safran bitkisinin sahip olduğu bir takım elementler sedef hastalığı gibi ağırlaşmış cilt hastalığı ile bağlantılı durumlarda cildi yatıştırarak tedavi etmeye yardımcı olmaktadır.

Zafaran Çayı Tarifi

Zafaran çayı nasıl demlenir? Zafaran çayının hazırlanışı:

(Bu safran çayı tarifi yaklaşık 4 kişiliktir ve 4 fincan içindir.)

Malzemeler:

  • 4 fincan su
  • Bir küçük tutam safran

İsteğinize bağlı olarak: Siyah yada yeşil çay poşetleri, bal, zencefil, taze nane’de kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı: 

  • Bir demliğin içine 4 bardak kaynar suyu ve safranı ekleyin. 
  • 15 dakika demlemeye bırakın. 
  • Biraz soğuduğu zaman servis edebilirsiniz. 
  • İstediğiniz lezzeti katmak tamamen sizin hayal gücünüze bağlıdır. 
  • Ek malzemelerle zafaran çayınızı tatlandırabilirsiniz. 

Yeşil Çaylı Zafaran Çayı Tarifi

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı yeşil çay yaprakları
  • 1/2 çay kaşığı safran ipçikleri
  • 1/2 litre (yaklaşık 2 bardak) kaynar su
  • 1/4 su bardağı şeker

Hazırlanışı: 

  • Suyu kaynatın ve sıcak suyun içine çay yapraklarını ekleyin. 
  • Safran ve şekeri de ekleyip 5 dakika ya da daha fazla süre demlemeye bırakın. 
  • Çayı yavaşça karıştırın ve küçük çay bardaklarında servis edin. 

Zencefilli Zafaran Çayı Tarifi

  • 11-12 adet safran teli
  • 4 kahve fincanı su
  • 1-2-3 adet taze zencefil kökü
  • 3 çay kaşığı bal (isteğe göre)
  • 1 adet tarçın çubuğu (isteğe göre)

Hazırlanışı:

  • Zencefili doğrayarak bir kaba koyun.
  • Bir tencereye suyu, zencefili ve isteğe göre tarçın çubuğunu ekleyip kaynatın. 
  • Ateşi azaltarak safran tellerini içine atıp, kapağı kapatarak 15 dakika demleyin. 
  • Lezzetini iyice ortaya çıkarmak için ateşi yükseltip 5 dakika daha pişirin.
  • İsteğe göre tatlandırmak için balı ekleyip ateşi kapatın.

Zafaran Çayının Zararları

  • Safran bitkisi doğrudan ağız yoluyla tüketildiğinde, normal şartlarda yaklaşık 6 haftaya kadar tüketildiğinde çoğu insan için tüketilmesi güvenli bir çay olarak kabul edilmektedir.
  • Bazı durumlarda meydana gelebilecek olası bir takım yan etkileri vardır. Bu yan etkiler her besinde olduğu gibi zafaran çayında da oldukça normaldir. 
  • Genellikle meydana gelen yan etkiler, ağız kuruluğu, anksiyete, şiddetli baş dönmesi, bünyede uyuşukluk, mide bulantısı, iştah değişikliği ve şiddetli baş ağrısı olarak sayılabilmektedir. Bazı kişiler de ise bir takım alerjik reaksiyonlara neden olabilmektedir.
  • Ağız yoluyla yani oral şekilde aşırı miktarda safran tüketmek pek güvenli değildir. Yüksek dozda, olumlu sonuçlar elde etmek için tüketildiğinde fark edilmese de cilt üzerinde, göz ve mukoza zarında sarımsı bir görünüme sebep olabilmektedir.
  • Aynı zaman da kusma, baş dönmesi, kanlı ishal, yüzde, burunda, dudaklarda ve göz kapakların da kanama ya da uyuşma hissi gibi oldukça ciddi yan etkilere de neden olabilmektedir. Yaklaşık, 12-20 gram doz olarak ağız yoluyla zafaran çayını tüketmek kişiler de olumsuz ölümcül sonuçlara sebep olabilmektedir.

Tavsiyeler

  • Hamilelik zafaran çayı içilir mi

Ağız yoluyla, aşırı miktar da safran bitkisinin tüketimi sağlık açısından güvenli bir durum değildir. Çok fazla tüketildiğinde, kadınlarda rahim bölgesine etki edebilmekte ve olası bir düşük riskini yükseltebilmektedir. 

  • Emzirme döneminde zafaran çayı içilirmi

Çocukları emzirme döneminde tüketmekle ilgili tam bir bilgi yoktur; bu sebeple, bebeği ve kendinizi riske atmamak için tüketiminden kaçınılması tavsiye edilmektedir.

  • Zafaran çayı günde kaç defa içilir

Bu çay günde 2 defa içilir. Kullanım şekli ve miktarı için doktora danışmakta fayda vardır.

Sonuç

Zafaran çayının faydaları ve zararları hakkında hazırladığımız yazımızın içeriğinde bulacağınız başlıklar şu şekilde oluştu. Öncelikle zafaran çayı nedirzafaran çayının faydaları nelerdir detaylı olarak inceledik. Ayrıca zafaran çayının zararları ve yan etkileri konusu da makalemizde yer almıştır. Zafaran çayı nasıl demlenir tarifi ve zafaran çayı kullananların sorularına da yanıtlamaya çalıştık. Zafaran çayı kullananlar genelde   zafaran çayı zayıflatırmı, emziren anne zafaran çayı içebilirmi, süt yapar mı, adet söktürür mü, ödem söktürür mü, safran çayı günde kaç kez içilir, zafaran çayı aç mı tok mu içilir gibi sorulara yanıt vermeye çalıştık.

[Toplam:2    Ortalama:3/5]

BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.